Eine kulinarische Philosophie
Willkommen
Aus nur 7 Musiknoten kann man aber eine riesige Anzahl von Songs komponieren. Aus den natürlichen Gaben von Mutter Erde kann man die verschiedenen natürlichen Zutaten kombinieren, um viele reiche kulinarische Kulturen zu schaffen. Wir bei Zento Restaurant möchten unsere besondere kreative kulinarische Harmonie auf die Welt beitragen. Die Harmonie der Kulturen Asiens und Europas vesteckt in unserer besonderen Kochkunst, die wir traditionell und modern interpretieren.
Hierbei legen wir Wert auf Frische und Qualität der Zutaten als oberste Mission unserer Küche. Wir achten auch auf Nachhaltigkeit durch den Konsum von lokalem und saisonalem Salat und Gemüse. Wir bevorzugen Lebensmittel, die für unsere Umwelt und unsere Körper gesund sind. Indem wir versprechen, nur Fisch und Fleisch aus nachhaltiger Fischerei und Landwirtschaft zu kaufen, möchten wir Schritte zum Schutz des Ozeans und unserer Lebensgrundlagen unternehmen. Bei der Zubereitung unserer modern Sushis und kulinarischen Köstlichkeiten schwingt eine unverwechselbare Japanische Küche mit, die für ein einzigartiges Geschmackerlebnis, Wohlbefinden und Glück sorgt. Durch den Verbrauch natürlicher und sainonaler Zutaten stehen wir für eine leichte und gesunde Küche, die auf den bewussten Umgang mit natürlichen Resourcen achtet und gut in unsere Zeit passt.
Wir bei Zento versprechen auch, Abfall zu reduzieren, indem wir minimalistische Einweg-Verpackungen verwenden und Plastik zugunsten von Materialien, die leichter zu recycln sind, aufgeben. Von der Inneneirichtung bis zur Küche verwenden wir ausschließlich gesundheits- und umweltfreundliche Materialien. Dank der offenen Gestaltung unseres Restaurants kannst du den Zento-Küchen profis bei der Zubereitung zuschauen und die Vorfreude auf Dein Japanisches Genusserlebnis wird noch größer. Einfach mal die Seele baumeln lassen und verwöhn Dich mit unserem professionellen Service und mit dekorativen liebevoll zubereiteten und traditionellen Sushi-Kreationen oder Neu-Insprirationen von Sashimi, Maki, Nigiri, Insight-Out-Rolls und Bowls unseres Küchenmeisters.
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